250 g champignon

1 løg (50 g)

2 spsk. smør (olie)

160 g langkornede ris

1 dåse flåede tomater

1½ dl bouillon

salt og peber

persille

50 g reven ost

evt. 500 g hakket oksekød
(så magert som overhovedet muligt)

Tilbehør Groft brød - her med soltørrede tomater   

Fremgangsmåde

• Champignonerne hakkes groft og svitses i smør sammen med det hakkede løg.

• Rør risene i sammen med flåede tomater.

• Spæd med bouillon, lidt ad gangen.

• Lad retten snurre under låg i 15 minutter.

• Krydr med salt og peber.

• Bland persille og ost.

• Dette drysses over retten ved servering.

Tips

Et godt mættende måltid, som sagtens kan spises som slankemad.

Man skal så bare spare lidt på fedtstoffet i retten og fedtprocenten i kødet.

Uden kød – ja, så har man pludselig en vegetarret.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar