(4 pers.)

500 g skært, hakket oksekød    
(4 bøffer á 125 g)
2 fed knust hvidløg
2 spsk. Cremefraiche
salt og peber
4 skiver bacon


Fremgangsmåde

• Ælt det hakkede kød med hvidløg, cremefraiche, salt og peber og form farsen til 4 bøffer.

• Læg en skive bacon rundt om hver bøf og fastgør den med tandstikker.

• Varm en teflonpande op tril først bøfferne, så baconen bliver stegt.

• Læg bøfferne ned og steg dem 3-4 min. på hver side.

Tip Skal hverdagsbøffen have en ”ansigtsløftning”, så prøv denne her med hvidløg.

Server bøfferne med halve bagte kartofler og rødvinssauce + en god blandet salat.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar