Fars
450 g hakket kyllingekød,
2 fed hvidløg,
250 g spinat,
1 æg,
1 dl havregryn,
1½ tsk. salt,
½ tsk. peber,
olie til stegning.

Pastasalat
300 g pasta penne, salt.

Fyld
1 broccoli i små buketter,
250 g cherrytomater,
50 g tørrede tranebær,
50 g sorte oliven.

Dressing
1 lille, finthakket rødløg,
2 spsk. vand,
2 spsk. hvidvinseddike,
4 spsk. olie,
½ spsk. honning,
salt, peber.

Tilbehør Chilisovs til dellerne.

Fars

• Skyl spinat grundigt.

• Sauter spinat på en  pande i det vand, det hænger ved, til det falder sammen.

• Kør alle ingredienserne til farsen i en  foodprocessor.

• Form til frikadeller med en spiseske.

• Steges i olie i ca. 5 min. på hver side.

Pastasalat

• Kog pasta efter anvisningen. Tilsæt  broccoli de sidste 2 min.

• Hæld pasta og  broccoli i et dørslag og spul med koldt vand.

• Del tomaterne i halve.

• Rør dressingen sammen og bland med pasta og fyld.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar