Hjem 
Opskrifter Gris Ovnstegt hamburgerryg med grønsager
Opskrifter Gris Ovnstegt hamburgerryg med grønsager
Opskrifter
Ovnstegt hamburgerryg med grønsager
Mandag, 14. september 2009 16:49 | 
Skribent: IT Bedste | 
| < Forrige | Næste > |
|---|
(4 pers.)
1 - 1½ kg hamburgerryg
smør
sennep
mørk farin
grønsager
Fremgangsmåde
- Skindet fjernes far hamburgerryggen, som smøres med smør, et jævnt lag sennep og farin.
- Hamburgerryggen lægges i et ovnfast fad med låg (eller staniol).
- Ca. 4 dl vand hældes ved, og fadet sættes i ovnen, der er forvarmet til 175 grader.
- Hamburgerryggen skal stege ca. ¾ - 1 time.
- Hamburgerryggen skæres i skiver og anrettes på et fad sammen med kogte grønsager (f.eks. asparges, bønner, gulerødder og ærter) og serveres med stegeskyen.
Senest opdateret ( Mandag, 14. september 2009 17:03 )
Kommentarer