Hjem 
Opskrifter Gris Møllergryde
Opskrifter Gris Møllergryde
Opskrifter
Møllergryde
Fredag, 11. september 2009 19:07 | 
Skribent: IT Bedste | 
| < Forrige | Næste > |
|---|
(4 pers.)10 - 12 skiver stribet flæsk
2 løg
2 gulerødder
½ selleri
35 g smør
2 tsk. karry
4 - 5 tomater
salt
Fremgangsmåde
- Flæskeskiverne brunes i en gryde og tages op, og lidt af fedtstoffet hældes evt. fra.
- I resten af fedtstoffet kommes karry, og heri svites de snittede grønsager.
- Flæsket lægges tilbage i gryden, og lidt vand hældes ved, hvorefter retten steger ca. ¾ time. (45 min.).
- Tomaterne overhældes med kogende vand, flåes, skæres i kvarter og kommes i gryden, hvorpå retten steger videre 10 - 15 min.
- Tomater er meget vitaminrige og giver en pikant smag til de fleste retter.
- I sammenkogte retter kan de friske tomater erstattes af dåsetomater.
- Disse skal da blot i gryden og varmes igennem, lige før retten serveres.
Senest opdateret ( Fredag, 11. september 2009 19:20 )
Kommentarer