(4 pers.)

500 g hakket svinekød

1½ dl havregryn

2 æg

1 revet løg

ca. 1½ dl mælk

salt og peber

smør og raps- eller olivenolie til stegning

Fremgangsmåde

• Rør kødet sammen med salt og peber og rør de øvrige ingredienser i.

• Rør farsen grundigt sammen, til den har en passende konsistens.

• Form den til frikadeller med en ske og steg dem i brusende smør og olie på en pande.

Dette er en grundfars til alm. frikadeller.

Man kan komme meget forskelligt i farsen, f.eks. krydderurter, forskellige grønsager (hakket) eller hele.

Kun fantasien sætter grænser.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar