(4 pers.)

ca. 1½ selleri i tykke skiver
salt og peber
sammenpisket æg
rasp
oliven- eller rapsolie

Tilbehør
1 salathoved
2 - 3 gulerødder i tynde skiver
dressing efter smag
kogte kartofler

Fremgangsmåde

• Kog selleriskiverne i letsaltet vand i ca. 3 minutter.
• Tag dem op og læg dem på et rent viskestykke.
• Når de er ved at være afkølede, paneres de i æg og rasp.
• Steg selleribøfferne i olie på en pande i ca. 4 - 5 min.
• Læg dem på et varmt fad.
• Snit salaten og bland den med gulerodsskiver.
• Lad den trække et øjeblik med den valgte dressing.
• Kog kartoflerne.
• Server selleribøfferne med salat, dressing og kartofler.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar