(4 pers.)

240 g parboiled løse ris, koges efter anvisning på pakken

4 forårsløg

2 spsk. olie

2 tsk. karry

2 æg

2 spsk. reven ingefær

1 - 2 tsk. sambal oelek

2 - 3 spsk. fishsauce

200 g optøede rejer

Pynt Evt. frisk koriander elller persille

Tilbehør Sukkerærter

Fremgangsmåde

• Snit forårsløgene.
• Gem den grønne del. (drysses over, når retten er færdig)
• Svits den hvide del i olie på en pande.
• Svits kort karry med.
• Kom den kogte ris i, og steg yderligere 2 - 3 min.
• Vend rundt hele tiden.
• Kom æggene i, og steg videre 4 - 5 min., mens der stadig vendes rundt hele tiden.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar