(4 pers.)

6 - 8 skrællede kartofler

1 - 2 gulerødder

1 pastinak

ca. ¼ rodselleri

1 tsk. oregano

1 tsk. salt

peber

2 finthakket fed hvidløg

2 dl revet ost (13%)

1 dl madlavningsfløde (9%)

1½ dl minimælk

Fremgangsmåde

• Skær kartofler og rodfrugter i tynde skiver og kog dem 4 - 5 min.
• Hæld vandet fra og tilsæt oregano, salt, peber, hvidløg samt halvdelen af osten.
• Læg blandingen i en ovnfast form/skål eller i et fad og hæld sammenrørt fløde og mælk over.
• Drys med resten af osten og bag gratinen nederst i en 220⁰ varm ovn i 25 - 30 min. - dæk med alufolie, hvis overfladen bliver mørk.
• Gratinen smager skønt til alle former for kød og fisk.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar