1 pose frisk spinat, revet i mundrette stykker
1 kop hakket løg
3 store, røde peberfrugter
6 hårdkogte æg, hakket
Lav en dressing med birkes

Fremgangsmåde

• I en stor skål, blandes spinat og de hakkede løg.

• Læg salaten (jævnt fordelt) i en glasfad på ca. 30x24 cm

• Skær top og bund af peberfrugterne, fjern frøene.

• Skær peberfrugterne over (på den lange led) og fjern frøstandene.

• Brug en 5 cm eller mindre stjerneformet, småkageudstikker og skær 5 stjerner af hver peberfrugt.

• Placér stjernerne i rækker af 3 lodret og 5 vandret.

• Læg de hakkede æg i rækkerne mellem peberfrugt-stjernerne.

• Server med en olie/eddike dressing, hvori der er kommet birkes.

Kommentarer

Navn *
Email (Til bekræftelse & Svar)
URL
Billedekode   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Tilføj kommentar