< Forrige

(4 pers.)

---

4 butterdejsplader4 små æbler
3 spsk. sukker
3 tsk. st. kanel
40 g smør
1 sammenpisket æg
2-3 spsk. perlesukker

Chokoladesovs
1½ dl piskefløde
150 g hakket, mørk chokolade (55 %)

Tilbehør Vaniljeis

Fremgangsmåde

• Opvarm ovnen til 180°.

• Tø butterdejen og rul den ud til 2 mm tykkelse.

• Skær den i firkanter, der kan lukkes sammen om æblerne.

• Fjern kernehus på æblerne uden at skære helt igennem.

• Sæt æblerne på butterdejen.

• Fordel sukker, kanel og smør i æblerne.

• Luk butterdejen omkring.

• Pensl med æg og strø perlesukker over.

• Bages på 2. nederste rille i den varme ovn på plade beklædt med bagepapir, 25-30 min.

Chokoladesovs

• Varm fløden op over svag i en tykbundet gryde.

• Tag gryden af varmen.

• Tilsæt chokoladen og rør, til den er opløst.