Hjem 
Frugt og grønt Eksotisk grønt Artiskok
Frugt og grønt Eksotisk grønt Artiskok
Frugt og grønt
Artiskok
Mandag, 04. maj 2009 20:35 | 
Skribent: IT Bedste | 
| Næste > |
|---|
(Middelhavsområdet, Bretagne og USA)
- Artiskok er en fin grønsag - smuk og fornemt afmålt med hensyn til sine goder.
- Når artiskokken er kogt - hvilket tager næsten en time - tager men bladene et efter et - dypper dem i smør og bider det nederste stykke af.
- Der er mange himmerigsmundfulde i en artiskok.
- Jo længere man kommer ind til midten, desto tyndere bliver bladene.
- Så er det tid at spise bunden, der regnes for det mest delikate.
- Tag en skarp kniv og fjern de fine frøtråde.
Senest opdateret ( Mandag, 04. maj 2009 20:52 )
Kommentarer