Jordskokker-ITBedste

Jordskokker

Frugt og grønt

Fredag, 24. april 2009 22:51 |

Skribent: IT Bedste |

< Forrige		Næste >

(Peru, men kan sagtens dyrkes herhjemme)

Jordskokker hører til kurveblomstfamilien. Den er sprød med en sødlig og frisk smag. Jordskokkerne skrælles og bruges friske i salater. De kan også koges, men ikke så længe, at de mister sprødheden.

Vil man have en høj hæk i en fart, kan man også bare lægge et par jordskokker i haven. Hækken bliver op til 2 meter høj, tæt og med blomster. Jordskokken graves op, når toppen er vissen - gerne efter at frosten er sat ind.

Kommentarer

Senest opdateret ( Mandag, 04. maj 2009 19:41 )