Hjem 
Frugt og grønt Eksotisk grønt Forårsløg
Frugt og grønt Eksotisk grønt Forårsløg
Frugt og grønt
Forårsløg
Fredag, 24. april 2009 21:30 | 
Skribent: IT Bedste | 
| < Forrige | Næste > |
|---|
(Spanien og Italien)
Der findes to typer Spring Onions.
- Den ene er lang i bladene, og det er i virkeligheden blot salatløg, som man har taget tidligt.
- Den anden type er en forædlet sort, som aldrig bliver større, og den er kendetegnet ved at bladene er korte.
Spring Onions tilberedes meget skånsomt, det vil sige få minutter i kogende vand. Man kan så vælge, om man vil vende dem i smør på panden bagefter.
- De smager meget mildt, og skal serveres hele.
Skåret i meget tynde skiver (rå) er Spring Onions rigtig lækre i salater.
Senest opdateret ( Mandag, 04. maj 2009 16:59 )
Kommentarer