(ca.16 stk.)

¼ l kærnemælk (ikke for kold)
25 g gær
2 spsk. Olie
1 tsk. Salt
125 g (2 dl) sigtemel
Ca. 225 g 3 ¾ dl) hvedemel

Fremgangsmåde

• Kærnemælk og gær røres sammen.
• Olie, salt, sigtemel og hvedemel tilsættes, og dejen æltes godt igennem.
• Stilles til hævning et lunt sted ca. 1 time.
• Dejen slås ned og formes til boller.
• Efterhæver på pladen ca. 15 minutter.
• Bagetid: 15 - 20 minutter ved 200 grader.