Anretning af maden
En fryd for øjet
| < Forrige |
|---|

- Maden skal være en fryd for øjet, desto større bliver nydelsen!
- Mad der imponerer øjet, er ofte mad, der er gennemført ned til mindste detalje - i farve, form eller som tema.
- F.eks. som små tapasretter i snorlige kolonner, i blændende farvesammensætninger eller som mad, der i bogstaveligste forstand står på pinde for dig.
- Det er meget simpelt at få din menu til at fremstå lækkert og veltilberedt.
- Sørg for at lægge det pænt på fadene, ved at pynte med friske grøntsager, evt. skåret kunstfærdigt ud, opnår du nemt et lækkert udseende.
- Prøv med en kartoffelskræller at skrælle en lang strimmel gulerod, rul den sammen og læg den oven på en ting der ser lidt kedelig ud, vær kreativ men hold det enkelt.
- Mad på rad og række er velegnet til receptionsmad, buffet eller flotte fester.
Senest opdateret ( Onsdag, 13. maj 2009 18:30 )



Kommentarer